საკვების გადამამუშავებელი ქარხნის ჰიგიენური მოთხოვნები ძირითადად მოიცავს შემდეგ ასპექტებს:
- ქარხნის ტერიტორიის ჰიგიენა: ქარხნის ტერიტორია უნდა იყოს სუფთა, მიწა უნდა იყოს გამაგრებული, არ იყოს წყლის დაგროვება, არ იყოს ნაგავი, არ იყოს ჭუჭყიანი და ჩვეულებრივი თაგვები და თაგვები.
- ჩართულიასახელოსნოს სანიტარული: სახელოსნო უნდა იყოს სუფთად.კედლები, ჭერი, კარები და ფანჯრები რეგულარულად უნდა გაიწმინდოს.არ არის მტვრის დაგროვება, არ არის ქოქოსის ქსელი და ნაკლებად ლაქები.საწარმოო ხაზის აღჭურვილობა და ობიექტები რეგულარულად უნდა გაიწმინდოს და დეზინფექცია მოხდეს.
- მატერიალური სანიტარია: ნედლეული უნდა აკმაყოფილებდეს სურსათის უვნებლობის შესაბამის ეროვნულ სტანდარტებს და ის შემოწმდება რეგულაციების შესაბამისად.მისი გამოყენება შესაძლებელია გავლის შემდეგ.
- გადამუშავების ჰიგიენა: გადამუშავების პროცესი უნდა აკმაყოფილებდეს სურსათის უვნებლობის შესაბამის ეროვნულ სტანდარტებს და ინსპექტირება უნდა ჩატარდეს რეგლამენტის შესაბამისად.
- შენახვის ჰიგიენა: მზა პროდუქტი უნდა ინახებოდეს წესების დაცვით და რეგულარულად შემოწმდეს.
- ჩართულია პირადი ჰიგიენა: თანამშრომლებმა უნდა დაიცვან პირადი ჰიგიენა, აცვიათ სუფთა სამუშაო ტანსაცმელი, სამუშაო ქუდები და ჩაატარონ რეგულარული სამედიცინო გამოკვლევები.
ეს სანიტარული მოთხოვნები შექმნილია საკვების გადამუშავების პროცესში უსაფრთხოებისა და ჰიგიენის უზრუნველსაყოფად და მომხმარებელთა ჯანმრთელობისა და უფლებების დასაცავად.
ჩვენი კომპანია მოწოდებულია სურსათის სემინარებისა და პირადი ჰიგიენის სარეცხი საშუალებების მიმართ, როგორიცაა მაღალი წნევის საწმენდი მანქანები, ყუთების სარეცხი მანქანები, ჩექმების საწმენდი მანქანა და ინდუქციური ხელის სარეცხი ნიჟარები და ა.შ. ძირითადი მასალა არის SUS304 უჟანგავი ფოლადი, აკმაყოფილებს HACCP-ის მოთხოვნებს. .
თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ჩვენი ჰიგიენური აღჭურვილობით, გთხოვთ დაგვიკავშირდეთ.
გამოქვეყნების დრო: მარ-13-2024