CLEVELAND - Kocian Meats-ში არსებობს უამრავი ცილოვანი ვარიანტი, რომლიდანაც მომხმარებელს შეუძლია აირჩიოს, მაგრამ, როგორც ცხოვრების უმეტესი ნივთები, მომზადებული პროდუქტები ექვემდებარება ინფლაციას.
”უბრალო რამ ძალიან გაიზარდა, თუნდაც ყველაფრის ძირითადი ელემენტი,” - თქვა მენეჯერმა კანდისკო სიანმა. ”მე მესმის მომხმარებლების ნათქვამი: ”ღმერთო ჩემო, ყველაფერი ძვირია.”
კოციანი იბრძოდა მართოს სურსათის მზარდი ხარჯები საკვების ფასების მეშვეობით, რომელიც მას ყასაბში აწესებს.
”სამწუხაროდ, ცხადია, თუ ჩვენი ფასები გაიზრდება, ჩვენ უნდა შევეგუოთ ამას,” - თქვა კოსციანმა. ”ჩვენ ვცდილობთ შევინარჩუნოთ ყველაფერი რაც შეიძლება დაბალი, რათა ადამიანებმა მიიღონ ხარისხიანი პროდუქცია და კმაყოფილი იყვნენ მათი შესყიდვებით. მიიღეთ მაქსიმალური სარგებლობა მათი ფულიდან“.
შრომის სტატისტიკის ბიუროს თანახმად, 2019 წლის შემდეგ, ღორის ღორის ღორის ღორის ფასი ფუნტზე თითქმის 1 დოლარით გაიზარდა. ამ დროის განმავლობაში ქათმის მკერდი ფუნტზე 2 დოლარზე მეტი გაიზარდა, უმი საქონლის ხორცით. ფასების ყველაზე დიდი ზრდა. ეს არის თითქმის $3 ფუნტზე 2019 წლიდან.
ეს მზარდი ხარჯები მომხმარებლებს უბიძგებს შეცვალონ თავიანთი ყიდვის ჩვევები. დიდი რეცესიის დროს, რომელიც გაგრძელდა 2009 წელს, მომხმარებლები ნაკლებ ხარჯავდნენ ხორცზე და აირჩიეს იყიდონ იაფი ხორცი - ტენდენცია, რომელიც ახლა ჩნდება.
”მე მინახავს ბევრი მომხმარებელი, ჩემი ძველი კლიენტები და ახალი მომხმარებლები, რომლებიც შეწყვეტენ ძვირადღირებული ნივთების ყიდვას, როგორიცაა სტეიკი და გადავიდნენ უფრო ეკონომიურზე, როგორიცაა ცოტა მეტი საქონლის ხორცი, მეტი ფრინველი,” - თქვა კოსიანმა. ”ისინი უფრო მეტს ყიდულობენ. ნაყარად, ამიტომ რაც უფრო მეტს ყიდულობთ აქ, მით უფრო იაფია“.
ეს ტენდენციები მოიცავს კლიენტებს, რომლებიც ყიდულობენ ნაყარს საკუთარი ბიზნესისთვის, როგორიცაა სემ ესპანი, რომელიც მართავს Slammin' Sammy's BBQ-ს კლივლენდში და ყიდულობს მარაგს Kocian Meats-ისგან, რადგან მათ აქვთ საუკეთესო ფასები, თქვა მან.
„ჰამბურგერი ადრე შეფუთვაში 18 დოლარი ღირდა, ახლა კი დაახლოებით 30 დოლარია. ჰოთ-დოგი ადრე 15 დოლარი ღირდა, ახლა კი დაახლოებით 30 დოლარია. ყველაფერი თითქმის გაორმაგდა“, - განაცხადა ესპანეთმა.
„სევდიანად გამოიყურება. პატიოსნად, ძნელია მსჯელობა, რადგან ფასები შეიძლება გაიზარდოს და დაეცეს. თქვენ გძულთ მისი კლიენტებისთვის გადაცემის მცდელობა, მაგრამ ძირითადად არჩევანი არ გაქვთ“, - თქვა ესპანეთმა. "რთულია, ძნელია. დაფიქრდი. დათმო“.
მომხმარებლები, რომლებიც ყიდულობენ თავიანთი ოჯახებისთვის, როგორიცაა კარენ ელიოტი, რომელიც მუშაობს Kocian Meats-ში, ასევე ებრძვიან ინფლაციის გავლენას საკვების ხარჯებზე.
”ვყიდი ცოტა ნაკლებს, ვიდრე ადრე. მეტს ვყიდულობ ნაყარად, ან შემიძლია დავზოგო ფუნტი“, - თქვა ელიოტმა.
ელიოტმა, რომელიც ხშირად ამზადებს მრავალშვილიან ოჯახს, იპოვა გზები გაზარდოს თავისი ფული და მაინც გამოკვებოს საყვარელი ადამიანები საკვების ხარჯების გაზრდის მიუხედავად.
„მიყვარს ისეთი დიდი ნაჭრების ყიდვა, როგორიცაა ღორის მხრები, ან შემწვარი ისეთი რამ, რისი გაჭიმვაც შეგიძლიათ ბოსტნეულით და სხვა პროდუქტებით,“ - ამბობს ელიოტი.“ ჩვეულებრივ, ყველაფერს თავად ვაკეთებ, მაგრამ ახლა ვთხოვ ხალხს, მოიტანონ ეს, მოიტანეთ თეფში, მოიტანეთ ქაღალდი. პროდუქტები. როგორც წესი, ჩემს სახლში რომ მოდიხარ, ყველაფერი იქ არის, ახლა კი უნდა გაშალო. დაე, ოჯახმაც ცოტა გააკეთოს“.
იმავდროულად, Kocian Meats, რომელიც 1922 წლიდან მუშაობს, აქვს რამდენიმე რჩევა მომხმარებლებისთვის, რომლებიც ებრძვიან ინფლაციის შედეგებს დიდი დეპრესიისა და მრავალი რეცესიის შემდეგ.
„საუკეთესო რამ არის ნაყარი ყიდვა, საოჯახო შეფუთვების ყიდვა, ყუთების ყიდვა“, - თქვა კოციანმა. „თუ გაქვთ ადგილი და გაქვთ ფული, მიიღეთ საყინულე, რათა ნაყარად იყიდოთ. გააფართოვეთ იგი თქვენი ოჯახის შესანახად“.
ჩამოტვირთეთ News 5 Cleveland აპი დღეს ჩვენი ისტორიების მეტი ინფორმაციისთვის, პლუს გაფრთხილებები ახალი ამბების შესახებ, ამინდის უახლესი პროგნოზი, ტრაფიკის ინფორმაცია და სხვა. ჩამოტვირთეთ ახლა აქ თქვენი Apple მოწყობილობისთვის და აქ თქვენი Android მოწყობილობისთვის.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ უყუროთ News 5 Cleveland-ს Roku-ზე, Apple TV-ზე, Amazon Fire TV-ზე, YouTube TV-ზე, DIRECTV NOW-ზე, Hulu Live-ზე და სხვაზე. ჩვენ ასევე ვართ Amazon Alexa მოწყობილობებზე. შეიტყვეთ მეტი ჩვენი სტრიმინგის ვარიანტების შესახებ აქ.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-19-2022